الآلاف من لفائف اللحوم على البخار - الطعام الصيني

لحم مفروم 200 جرام ألف قطعة 1 قطعة من نبيذ الطهي 1 صلصة الصويا سكوب 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل كمية مناسبة مسحوق الزنجبيل / الزنجبيل المفروم كمية مناسبة ملح قليل صلصة: صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة استهلاك الزيت 1 ملعقة صغيرة نشا كمية مناسبة
  • 1. يضاف نبيذ الطهي وصلصة الصويا والفلفل والملح ومسحوق الزنجبيل إلى اللحم المفروم ويقلب في اتجاه واحد حتى يثبت.

  • 2. إعداد ألف ورقة ، وغسلها وتسويتها.

  • 3. انشر اللحم المفروم المقلي بالتساوي على آلاف الملاءات.

  • 4. نشمر من جهة واحدة.

  • 5. ضعيه في قدر يغلي والبخار لمدة 10 دقائق.

  • 6. قطع الف لفة على البخار إلى قطع صغيرة.

  • 7. صب الحساء على البخار في القدر ، أضف صلصة الصويا واستهلاك الزيت ، قلّب واغلي بالتساوي. (إذا لم يكن هناك حساء ، استخدم القليل من الماء بدلاً من ذلك)

  • 8. أضف كمية مناسبة من نشا الماء لتثخنها.

  • 9. وأخيراً ، نسكب الصلصة على لفائف اللحم ونرشها بالبصل الأخضر.

  • 10. الرسم النهائي.