1. تحضير جميع المكونات. اغسل رفوف الكرنب والدجاج بشكل منفصل ، ثم قشر البطاطس وقطّعها إلى مكعبات ، اغسل البطاطا الحلوة دون تقشيرها وتقطيعها ، وانقع حبات التوت المجففة في الماء.

2. اغلي قدرًا كبيرًا من الماء المغلي وضع رف الدجاج النظيف واليخنة والزنجبيل والبصل الأخضر في قدر. يغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

3. بعد غليان حساء الدجاج ، نصفي الحساء الصافي ونضع البطاطا الحلوة المحضرة والبطاطا على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

4. ضع الكمية المناسبة من الملح وغلوتامات أحادية الصوديوم و 3 قطرات من زيت السمسم وكمية مناسبة من البصل الأخضر في حشوة لحم الخنزير. أضيفي بيضة كاملة و 1 ملعقة صغيرة نشا واخلطيهم جيدًا

5. بعد أن تغلي البطاطا الحلوة والبطاطا ، ضعي الشعيرية أولاً ، ثم ضعي اللحم المفروم في كرات اللحم وضعيها في القدر ، واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

6. ضعي كرات اللحم في بوك تشوي وتوت غوجي. يجب عدم غلي الملفوف الصيني لمدة طويلة جدًا ، حيث ستنجح حوالي 2 أو 3 دقائق. أخيرًا ، ضع الكمية المناسبة من الملح و MSG قبل إغلاق النار.

7. طعمها لذيذ ، ووعاء كبير ممتلئ. دعونا نلقي نظرة على تأثير الأرز.