1. جميع المعكرونة المخلوطة ممزوجة جيدًا ، استخدم أكثر من نصف المعكرونة الساخنة للتقليب إلى كتل مسحوقية خشنة قليلاً.

2. ثم أضف مسحوق الخميرة بعد التبريد ، أضف ماء بدرجة حرارة الغرفة أو 30 زوجًا من الماء الدافئ في الصيف وحرك حتى لا يوجد مسحوق يمكنك أيضًا إضافة بيضة ونودلز.

3. ثم يعجن بشكل متكرر باليد للتخمر. يمتد وقت الشتاء لمدة نصف ساعة في الصيف.

4. أثناء انتظار التخمير لتحضير الحشوة ، أولاً تقطيع اللحم إلى حشو ، أحب أن أقطعه بنفسي.

5. ضعي اللحم المفروم في Shaojiu ، مرق الدجاج ، صلصة الصويا ، الفلفل ، صلصة المحار ، الملح ، الزنجبيل وقلب جيدا.

6. ثم غلي الملفوف ودعه يبرد.

7. إزالة الماء الزائد من الملفوف. تُقطّع إلى شرائح وتُفرم قليلاً لعمل حشوة ، ثم تُرفع المياه الزائدة وتترك جانباً.

8. ثم نضع الملفوف الصيني المفروم في حشوة اللحم. يُرش البصل الأخضر بعد التحريك.

9. ثم اخلط جيدا.

10. لقد تم تخميرها بالفعل في هذا الوقت.

11. قسم المعكرونة إلى كتل ، ثم ضع العجين في يديك واضغط عليها قليلاً ، ثم ضع الحشوة. ثم اجمع يديك ولفهما معًا.

12. المقلاة الساخنة ، وضع القليل من الزيت ، وتسطيح الزلابية الملفوفة ووضعها في المقلاة. قم بحرقه قليلاً ، أضف بعض الماء ، أقل من نصف وعاء ، ثم غطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 5-8 دقائق.

13. عندما تنفد المياه ، يخرج صوت قليل ، تحقق من أن القاع أصفر ذهبي ويمكنك الخروج من الوعاء.

14. طعام ييرو الحبوب الكاملة اللذيذة جاهز! أليس مغريا؟