1. اخلطي الخميرة بالماء الدافئ وصب الدقيق في المعكرونة.

2. امزج في عجينة موحدة ، ثم انتشر.

3. يغسل الملفوف الصيني ويوضع في الماء المغلي.

4. تصريف الماء وتقطيعه إلى قطع.

5. جفف الماء مرة أخرى.

6. يفرم لحم الخنزير إلى لحم مفروم ، يفرم الكراث والزنجبيل بشكل منفصل.

7. يسكب صلصة الصويا ويقطع معًا.

8. يضاف الملح ، MSG ، زيت السمسم ، صلصة الصويا ويخلط جيدا.

9. اخلطي حشوة اللحم المحضرة مع حشوة الملفوف الصيني بالملح و MSG وزيت الفول السوداني.

10. يعجن العجين النهائي مرة أخرى.

11. خذ جزءًا من العجين وعجن الشرائط والعجين ثم اضغط مسطحًا.

12. بعد دحرجة الجلد ، لف الحشوة.

13. لف الكعك ، ضع الكعك في الباخرة بعد نقع قماش القفص ، وضعه في وعاء ماء بارد ، البخار لمدة 20 دقيقة وقدمها.