خبز جوز الهند - الطعام الصيني

طحين الخبز عالي الغلوتين 250 غ من الحليب 150 غ من بياض البيض الغذائي 30 غ من الملح 2 غ من السكر الأبيض 25 غ من الزبدة الغذائية من 20 غ من الزبدة من الزبدة من 20 غ من الزبدة إلى 25 غ من صفار جوز الهند 30 غ من صفار البيض 1 من السكر الأبيض
  • 1. إعداد جميع المواد والوزن

  • 2. اجمع جميع المكونات باستثناء الزبدة

  • 3. بعد تركها لمدة نصف ساعة ، سيكون تأثير العجن أفضل ، أستخدم طريقة العجن والكسارة ، وهي جيدة جدًا للأضلاع ، أضف الزبدة واستمر في العجن.

  • 4. اصنع الحشوة والزبدة والسكر وافرك معجون جوز الهند معًا وقم بتجميده في الثلاجة لمدة 10 دقائق

  • 5. أخرجي المعكرونة المخمرة ووزعيها على 6 عجينة واتركيها لمدة 15 دقيقة

  • 6. قسم الحشوة إلى 6 أجزاء متساوية ، لفها ولفها. استخدم شفرة لخدش 5 لتشديد

  • 7. ادهني صينية الفرن بالزيت وضعيها في الخبز ، سخني الفرن لمدة 5 دقائق ، اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

  • 8. يخبز لمدة 20 دقيقة ، قم بتغيير اللون لتغطية رقائق القصدير في منتصف الفرن.