1. مكونات كعكة قطيفة البيض الدقيق.

2. مكونات كعكة قطيفة البيض - قطيفة.

3. مكونات قطيفة بيض كعكة - بيض.

4. أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ إلى الدقيق عند حوالي 30 درجة ، وأضف 2 جرام من الخميرة لجعل العجين أكثر نعومة وإثبات لأكثر من 40 دقيقة.

5. ثم قم بتنظيف القطيفة ، وقم بغليها بالماء ، وقم بتبريدها لاستخدامها لاحقًا.

6. خذ القطيفة الباردة ، وإزالة الماء المجفف وقطعها إلى قطع مفرومة.

7. يخفق البيض.

8. يسخن الزيت البارد في المقلاة ويوضع الزيت في 80 من الزيت الساخن ويقلى البيض.

9. يبرد البيض قليلاً ويوضع في مسحوق القطيفة.

10. ثم امزج جيدا.

11. ثم يضاف الملح وصلصة الصويا والفلفل والسكر وجوهر الدجاج وزيت السمسم.

12. ثم اخلط جيدًا لتصبح حشوة بيض القطيفة.

13. عندما تكون العجينة أكثر من الضعف ، ستكون جاهزة.

14. ثم يعجن العجين والعادم ، يعجن العجين إلى شرائح طويلة.

15. ثم تقطع إلى الأعشاب الطبية ، اضغط على شقة ولفها في جلد سميك.

16. وضع حشوة البيض قطيفة ،

17. قرصة تدريجيا.

18. لف الكعكة بالكامل في الباخرة بالماء البارد لمدة 5 دقائق.

19. ثم قم بالبخار على نار ، قم بالبخار لمدة 12 دقيقة بعد فتح الوعاء ، أوقف الحريق وانتظر دقيقتين حتى يخرج.

20. يخرج الكعك من القدر ويأكل بسرعة بينما ساخن.