1. قطع البصل ، شريحة الزنجبيل ، قطع الفلفل الأحمر ، قطع الثوم ، قطع الفلفل الأخضر.

2. اغسل وجفف القطيفة.

3. قطع قطيفة إلى أقسام ووضعها في طبق.

4. أشعل النار وسخن المقلاة ، وضع زيت السلطة لتسخين. يضاف البصل والزنجبيل والفلفل الأحمر والثوم ويقلى. يضاف الفلفل الأخضر والملح و MSG ويقلب جيدا. تُسكب القطيفة وتُقلى لمدة دقيقتين ثم تُقدّم.

5. يتم إعداد مثل هذا الطبق الجانبي الخفيف واللذيذ والمغذي.