1. اغسل القطيفة وسلقها وقطّعها إلى قطع صغيرة ، قطّعي شتلات الشمر إلى قطع صغيرة ، قطّعي ثوم السكر إلى مكعبات صغيرة ، اغسلي الطماطم وقطعيها ، وقطعي بعض البصل الأخضر.

2. يخفق البيض ويحضر الأرز.

3. ضعي القليل من الزيت في القدر ، أضيفي البصل الأخضر المبشور ، صبي البيض ، اقليه إلى قطع بعد التكتل.

4. صب شتلات القطيفة والشمر واقليها لفترة من الوقت قبل التقديم.

5. نضع القليل من الزيت في القدر ونضيف الطماطم المهروسة ونقلب حتى يخرج الحساء.

6. يُسكب في الأرز ويُقلب ، يُسكب في صلصة الصويا الطازجة ، القليل من صلصة الصويا بالسمك المطهو على البخار ويقلب ؛

7. صب البيض المخفوق وشتلات القطيفة والشمر.

8. صب حبيبات السكر والثوم.

9. صب القليل من الزيت عندما تخرج من القدر.