1. اختر لحم بطن الخنزير لعمل لحم خنزير مطهو ببطء ، يكون اللحم طريًا
2. قطّعي اللحم إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد واتركيها جانباً
3. الزيت ساخن
4. يقلب اللحم
5. يقلب حتى يصبح بطن الخنزير دهنيًا
6. أضف صلصة الصويا
7. يقلب في القلي لفترة من الوقت
8. يضاف الماء البارد حتى يكون مستوى الماء تحت اللحم ويضاف الملح
9. أضف القليل من السكر الصخري
10. يضاف الزنجبيل لإزالة مريب
11. أضف معجون الفاصوليا المعطر لشهر يونيو ، سيكون هناك طعم للصلصة
12. النار تغلي
13. اتجهي على نار خفيفة ، غطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا
14. بعد أن ينضج اللحم
15. أضيفي البطاطس واستمري في النضج ، لا تنضج على نار هادئة لفترة طويلة ، سوف تنكسر البطاطس بسهولة بعد الغليان لفترة طويلة
16. عندما تنضج البطاطس ، احصد العصير على نار عالية
17. عندما يكون الحصاد متماثلًا تقريبًا ، يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويقلب
18. تجميع
