1. المواد: قطيفة ، طحين ، حشوة لحم الخنزير. التوابل: ملح ، زيت نباتي ، بصل أخضر.

2. أيقظي الطحين والعجين لمدة 10 دقائق.

3. اغسل القطيفة واقطعها بالماء.

4. أضيفي اللحم المفروم ، البصل الأخضر المفروم وزيت السمسم ، واخلطيهم جيدًا ، وأخيرًا أضيفي القطيفة المقطعة والملح لخلطهم في الحشوة.

5. قم بلفها إلى شرائح ، واسحب العامل ، ولفها في أغلفة زلابية ولفها بالحشوات.

6. صمغ واضغط على الزاويتين لتشكيل شكل سبيكة.

7. فطائر ملفوفة سبيكة.

8. يُضاف الماء إلى القدر ويُغلى ويُضاف الزلابية ويُطهى.