Pleurotus eryngii كرات اللحم المقلية وبيض السمان

بطن لحم الخنزير 80 غ من اللحوم الخالية من الدهون 150 غ من Pleurotus eryngii 150 غ من بيض السمان 15 غرام من الفلفل الأحمر 1 من الفلفل الأخضر 1 غرام من الزنجبيل من البصل والثوم كمية مناسبة من غرام الثوم من الطعام فول الصويا الخام ، فول الصويا القديم الكمية المناسبة من صلصة المحار والكمية المناسبة من الملح

1. مواد التحضير: 80 جرامًا من بطن لحم الخنزير ، 150 جرامًا من اللحوم الخالية من الدهون ، 15 بيضًا من السمان ، 150 جرامًا من Pleurotus eryngii ، قطعة واحدة من الثوم ، كمية مناسبة من الفلفل الأحمر والأخضر ، كمية مناسبة من الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر

2. اغسل بطن لحم الخنزير واللحوم الخالية من الدهون ، وفرم اللحم بالخلاط واتركه جانبا.

3. تمزيق الفلفل الأحمر ، الفلفل الأخضر ، الزنجبيل والثوم ، و الزهر Pleurotus eryngii (يتم غليها Pleurotus eryngii في الماء النظيف لمدة 15 دقيقة ثم وضعها على طبق للاستخدام).