1. رص شرائح اللحم إلى قطع صغيرة

2. ضع عظام اللحم المكدسة في حوض ونقعها في الماء ، واتركها لمدة ساعة ، وانتظر حتى ينقع الدم.

3. يغسل البصل ويقطع إلى قطع

4. اغسل شرائح اللحم ، أضف صلصة العمود ، صلصة المحار ، الملح ، البصل ، النشا واخلط جيدا

5. يضاف الزيت إلى عظم شريحة لحم مقلية ويخلط مرة أخرى

6. حزم عظم شريحة لحم متبلة في كيس حفظ الطازجة. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين!

7. ضعي شرائح اللحم المتبلة في قدر الضغط. اختر البصل

8. أضف الماء ، فقط قم بتغطية اللحم ، ضعه على الهواء ، قم بتغيير النار واضغط لمدة 30 دقيقة

بعد 9.30 دقيقة ، بعد مرور الغاز ، قم بتغيير النار لجمع العصير

10. لقد انتهيت من المقلاة