1. اغسل بطن لحم الخنزير وقشره

2. إعداد المكونات

3. يضاف الملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا والزنجبيل والفلفل الأحمر ويقلب ، ثم يضاف دقيق الأرز ويستمر التقليب حتى يتم تغطية كل قطعة من اللحم بدقيق الأرز

4. ضعه في الخارج واتركه يجف لمدة نصف يوم ، لذلك سيكون مالحًا ولذيذًا جدًا عند تجفيفه على البخار.

5. عند طهي الأرز ، قم ببخه قطعة واحدة فقط ، أو قم ببخه وحده.

6. خارج المقلاة ...