1. الرسم النهائي.

2. إعداد المكونات الرئيسية. لحم ، زنجبيل ، بصل أخضر ، باذنجان

3. لحم الخنزير المفروم إلى لحم مفروم ، البصل الأخضر المفروم والزنجبيل في تموج.

4. يضاف الملح ، صلصة الصويا ، السكر ، خلاصة الدجاج ، صلصة المحار ، الزيت ، ومسحوق خمسة توابل ليقلب في اتجاه واحد لجعل أضلاع اللحم مملوءة.

5. ضع حشوة اللحم في الطبق.

6. أضف كمية مناسبة من الدقيق إلى الوعاء واكتب بيضة.

7. أضف كمية مناسبة من الماء للتقليب.

8. مزج الخليط ، أكثر سمكا قليلا.

9. خذ الباذنجان واذهب إلى كلا الطرفين.

10. استخدم السكين لقطع مقطعين متصلين من الباذنجان.

11. املأ الباذنجان بملء اللحم.

12. لف جميع حشوة الباذنجان واللحوم.

13. خذ مقاطع الباذنجان الملفوفة في الخليط ، وقم بتغطية الخليط بالتساوي على كلا الجانبين.

14. ضعي القليل من الزيت في المقلاة ودعي 60 من الزيت ينزل ولف مقاطع الباذنجان بالشعرية.

15. تحميل اللوحة.

16. أضيفي بعض الفلفل والملح للأكل ، إنه لذيذ جدا.