ماتشا كوكيز - الطعام الصيني

زبدة 60 غ من السكر البودرة 60 غ من صفار البيض 1 من مسحوق ماتشا 6 غ من مسحوق الحليب 10 غ من دقيق اللوز 10 غ من دقيق الغلوتين 120 غ
  • 1. الزيت شديد الصلابة في الشتاء ، استخدم طباخ التعريفي أو فرن الميكروويف للتحويل.

  • 2. يضاف مسحوق السكر ، ويقلب بالتساوي ، بدون مسحوق السكر

  • 3. سوف. مسحوق منخفض ، مسحوق ماتشا ، مسحوق الحليب. مسحوق اللوز،. أضف الطبقات المسحوقة معًا.

  • 4. افصل بياض البيض. طالما صفار البيض. اخلطهما معًا حتى تصبح موحدة.

  • 5. فرك في شريط طويل ، جاهز لتثبيت القالب

  • 6. ضع الغلاف البلاستيكي داخل القالب ، لذلك من الأفضل إزالة الفيلم ، وضع ملفات تعريف الارتباط العجن في الضغط

  • 7. املأ القالب وغطيه بغلاف بلاستيكي. تجمد في الثلاجة لمدة ساعة

  • 8. أخرجه وقطعه إلى شرائح. 3 مم أو نحو ذلك ، سميكة كما تريد.

  • 9. اضبط اللوحة ، ليس قريبًا جدًا

  • 10. تحميص لمدة 150 دقيقة على نار عالية ومنخفضة لمدة 22 دقيقة. يتم ضبط درجة حرارة الفرن وفقًا للفرن الخاص بك.

  • 11. التقاط صور