1. إعداد بيض البط والذرة والفاصوليا الخضراء ، والجزر ، والخيار ، والنقانق ، وستة بيض البط يمكن القلي 3 المعكرونة

2. يخفق بيض البط في الوعاء ويضاف الملح ويطهى النبيذ

3. قطع الخيار إلى حبيبات صغيرة ، جزرة مقطعة إلى حبيبات صغيرة ، سجق مقطوع إلى حبيبات صغيرة ، ذرة مغسولة وفاصوليا خضراء

4. ضع المادة المقطوعة في البيضة

5. يقلب جيدا مع عيدان تناول الطعام أو مخفقة البيض

6. ضع القليل من الزيت في المقلاة ، وتحول إلى حرارة منخفضة ، صب السائل البيض ، أمسك مقبض المقلاة بيدك لتدوير المقلاة

7. اقلبها أو لفها بدون قلب

8. انتظر حتى يصبح الكيش باردًا

9. قطعها ووضعها في وعاء