البسكويت الهضمي من القمح الكامل - الطعام الصيني

دقيق قمح كامل 140 جرام زيت نباتي 60 مل سكر بني 3 ملاعق كبيرة (45 جم) ملح طعام طور 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ماء 50 مل دقيق الشوفان الفوري (اختياري) 2 ملاعق طعام (30 جم)
  • 1. تحضير المكونات ، وزن البودرة ، دحرج السكر البني مع دبوس درفلة واستخدام السكر البني في الداخل ، وتحضير المكونات الأخرى معا

  • 2. مع دقيق نخالة القمح الكامل ، يكون الطعم الخشن أكثر صحة

  • 3. ضعي مسحوق نخالة القمح الكامل في الوعاء ، وأضيفي الملح وصودا الخبز معًا

  • 4. يسكب السكر البني ويخلط المسحوق

  • 5. يضاف الزيت النباتي ويخلط جيدا

  • 6. سحق في الجسيمات

  • 7. بعد إضافة دقيق الشوفان والماء

  • 8. و في العجين

  • 9. استخدام دبوس المتداول للالتفاف في كعكة بسماكة 0.5 سم

  • 10. اضغط على القالب في شكل يشبه الكعكة ، يعجن السطح المتبقي في العجين ، يتدحرج إلى كعكة ، ثم اضغط على القالب لتكرار

  • 11. استخدم دبوس شعر الأرز لاختراق السطح مع العديد من فتحات التهوية (انتفاخ البسكويت أثناء عملية مكافحة الخبز)

  • 12. ضع صينية الخبز لتترك مسافة معينة

  • 13. في فرن محمى على حرارة 200 درجة ، اخبز لمدة 15-20 دقيقة على النار الوسطى

  • 14. يكون المذاق أكثر هشاشة عندما يبرد ويغلق ويخزن للاستهلاك في غضون أسبوع

  • 15. إنهاء المنتج النهائي وتزيينه ^ _ ^