1. تحضير المكونات ، قشر البطاطس

2. امسحه بأداة خاصة

3. افركي قطع البطاطا المقطعة في الماء لإزالة النشا الزائد ، إذا وجدتها مزعجة ، يمكنك حذف هذه الخطوة

4. صفي المياه ، أضيفي الكمية المناسبة من الدقيق وقلبي ، يجب إضافة الدقيق قليلاً.

5. حتى لا تلصق يديك ،

6. بعد غليان الماء ، ضعي البطاطس على قدر البخار وأبخريها على نار عالية لمدة 10 دقائق.

7. البطاطس المطبوخة على البخار ، افركيها واتركيها تبرد لبعض الوقت ، سيكون من السهل قليها

8. الفلفل الأخضر والأحمر ، مقطع واحد لكل منهما

9. التقط مقلاة الزيت وأضف البصل الأخضر والفلفل الحار المجفف للتقليب.

10. ثم صب الفلفل الأخضر والأحمر ويقلب قليلا

11. يسكب البطاطس والبخار على البخار ، ويقلب بسرعة ويقلب بالتساوي على نار عالية

12. أضيفي كمية مناسبة من الملح ومسحوق خمس بهارات ، قلبي بسرعة وبالتساوي

13. المنتج النهائي