1. إعداد المكونات كما هو موضح في الصورة.

2. حدد الخضر الخردل ، ونقع في الماء المالح ، وغسل وتصريف. إضافي

3. قطع التوفو إلى قطع وتوضع جانبا. (كن حذرا عند القطع ، بخفة. التوفو هش)

4. اغسل اللحوم الخالية من الدهون ، مقطّعة إلى شرائح أولاً ، ثم تُفرم جيدًا. (يمكنك أن تطلب من الجزار المساعدة في فرم اللحم إذا كنت تشعر بمشاكل كبيرة) ضع القليل من الملح وامسك بالملعقة. متبل حسب الذوق.

5. صب كمية مناسبة من الماء في الوعاء.

6. يغطى القدر ويغلى بالنار.

7. الماء المغلي في حوالي دقيقة.

8. ضع الخردل في الوعاء واستخدم عيدان تناول الطعام أو ملعقة الأرز للضغط لأسفل. يطهى حتى يتغير لون الخردل قليلاً. اسكب الكمية المناسبة من زيت الفول السوداني.

9. ضعي اللحم فيه مرة أخرى وقلبيه مع عيدان تناول الطعام. اطبخي حتى يتغير لون اللحم.

10. أخيرًا ، ضع التوفو فيه وضع كمية مناسبة من الملح.

11. عندما يغلي الحساء ، أطفئ النار.

12. وعاء شين ، يمكنك شرب الحساء!