شعرية فول (لشخصين) - الطعام الصيني

مرق لحم الخنزير (لحم الخنزير مطهو ببطء) 150 جم كرنب صغير (أو ين صغير) 1/4 زهرة صفراء مجففة 20 عشب حرير دقيق دقيق 150 جرام نودلز 100 جرام فلفل أخضر نصف جرام طعام صلصة الصويا الخام كمية مناسبة من الملح 5 جم الكراث ، 2 قطعة طعام ، ثوم ، 3 فصوص طعام ، زنجبيل ، 3 شرائح طعام
  • 1. تحضير مكونات الحساء (الهالوجين) حسب الحاجة.

  • 2. يخنة لحم الخنزير مطهو ببطء مع الإشارة إلى وصفة أخرى "لحم الخنزير مطهو ببطء". يتم ذلك مسبقًا ، فقط أخرجه من الثلاجة عند تناول الطعام.

  • 3. المجففة في ماء دافئ لمدة 5 دقائق.

  • 4. بعد نقع زنبق النهار ، مزقها من المنتصف لتشكيل الحرير.

  • 5. اغسل وانقع حرير الطحلب.

  • 6. الملفوف المبشور والفلفل الأخضر. الكراث المفروم والزنجبيل والثوم.

  • 7. اخلطي الدقيق معكرونة الفول معًا وحركيه بالماء البارد.

  • 8. لا توجد معكرونة جافة ، تعجن معًا لتشكيل عجينة ناعمة لمدة 10 دقائق.

  • 9. ضع وعاءين صغيرين من الماء في الوعاء. أشعل النار ، ضع اللحم المطهو في القدر ، واغلي الماء.

  • 10. ضعي جميع الخضار المبشورة في القدر ، أضيفي الملح ، المعكرونة بالفلفل ، والنودلز الكبيرة ، طعمها طازج للغاية وطهي شرائح الزنجبيل لمدة عشر دقائق.

  • 11. ضعي الحساء في المقلاة قبل الغليان والكراث الخام والثوم المفروم. أطفئ النار وصب في الوعاء للانتهاء.

  • 12. ضع نصف الماء في وعاء آخر واستعد لغلي المعكرونة.

  • 13. انتظر حتى يغلي الماء ، ودلك المعكرونة المتصالبة على شكل أسطواني ، وضعها في مكبس المعكرونة.

  • 14. اضغط على المعكرونة بشكل عمودي ، واستخدم يدك الأخرى للضغط بقوة على المعكرونة ، واضغط على المعكرونة مباشرة في المقلاة ، يجب أن تكون السرعة سريعة ، وإلا ستبقى المعكرونة. بعد الضغط على قطعة من المعكرونة ، استخدم عيدان الأكل لسحب المعكرونة لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض. قم بسرعة بفك معكرونة المعكرونة ووضع المعكرونة الأخرى. استمر في الضغط. نظرًا لأن نودلز الفاصوليا صلبة نسبيًا بعد إخراجها من المقلاة ، يجب طهيها لبعض الوقت حتى تصبح المعكرونة ناعمة وليست صلبة ويمكن إخراجها من المقلاة.

  • 15. امسك المعكرونة في الوعاء ، ولا تفرط في ملء الوعاء.

  • 16. ضعي الحساء المسلوق في الوعاء. اضغطي على شعيرية الفاصولياء وابدئي في تناول الطعام.