كعكة لحم الخنزير والبيض على البخار (لمدة) - الطعام الصيني

كعك أو كعك مطهو على البخار 1 بيضة من 2 إلى 3 جرام من لحم الخنزير النقانق نصف جذر خيار نصف جذر بصل الطعام نصف نصف بصل الطعام قطعة واحدة من ملح الطعام 2 جم من خلاصة الدجاج 2 جم نودلز فلفل 2 جم
  • 1. إعداد المكونات حسب فاتورة المواد.

  • 2. قطع الكعك إلى شرائح رقيقة أولا.

  • 3. قطع دينغ في مربع سنتيمتر.

  • 4. قطع لحم الخنزير والخيار والبصل والبصل الأخضر إلى مكعبات.

  • 5. يطرق البيض في الوعاء ويفترق.

  • 6. يخلط الملح ونودلز صفيحة الزهرة والبصل الأخضر في خليط البيض.

  • 7. نضع لحم الخنزير المفروم والبصل المقطع والخيار المقطّع مع الخبز المطهو على البخار.

  • 8. ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، سخني إلى 60 ، واستخدمي قالب كيك على شكل قلب 6 بوصة لعكسه في المقلاة. إذا كان مستديرًا ، فلا يمكنك استخدام أي قالب.

  • 9. أولاً صب طبقة رقيقة من سائل البيض.

  • 10. ثم صب لحم الخنزير المخلوط والخضروات والكعك على البخار في جزء ، حوالي 2 سم.

  • 11. اسكب جزءًا آخر من سائل البيض ، سائل الدجاج مع جميع الكعك والخضروات المطبوخة على البخار كمعيار.

  • 12. غطي الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، أضف كمية صغيرة من الماء إلى الوعاء في منتصف الطريق ، فإنه لن لصق.

  • 13. بعد خمس دقائق ، كشف المقلاة ، وجرفها مع مجرفة الأرز والأرز مع العفن معا ، ووضعها في الطبق ، ومساعدة الصب ببطء مع ملعقة صغيرة. ضع الزخارف ويمكنك خدمتها.