1. طحين عالي ، دقيق قمح كامل ، جنين القمح ، ملح ، سكر في وعاء كبير.

2. أضف البيض. تذوب الخميرة في الماء الدافئ ، ثم تصب مياه الخميرة في المسحوق. بعد فرك طريقة الزيت إلى مرحلة التوسع.

3. التدقيق في مكان دافئ إلى 2.5 مرة أكبر.

4. إزالة العادم واضغط.

5. مقسمة إلى تسعة أجزاء في المتوسط. كل حصة حوالي 50 جرام. استرخ لمدة 15 دقيقة.

6. خذ عجينة صغيرة ولفها في شكل بيضاوي. (بعد طرح كيس الوجبة الصغيرة ، ستكون الأنسجة أكثر كثافة)

7. نشمر من أعلى إلى أسفل.

8. إعادة تشكيل في دائرة. (ليست هناك حاجة لعملية جراحية تجميلية في هذه الخطوة. أحب الحقائب المستديرة الصغيرة ، وهي لطيفة)

9. افعل كل شيء. ضعه في صينية خبز.

10. البرهان الثاني أكبر 2.5 مرة.

11. نظف سائل البيض على السطح ورش جوز الهند.

12. ضعيها في الفرن على درجة 175 لمدة 15 دقيقة.