البطاطا الحلوة الأرجواني كعكة القمر الثلجي - الطعام الصيني

60 جرام من دقيق الأرز الدبق ، 30 جرام من دقيق الأرز الدبق ، 30 جرام من السكر الأبيض ، 20 جرام من الطعام ، 125 جرام من الطعام ، زيت الذرة 10 جرام من معجون الفاصوليا الحمراء ، 200 جرام من الطعام ، البطاطا الحلوة الأرجواني 50 جرام من الطعام ، دقيق الأرز الدبق المطبوخ ، مسحوق الغمس اليدوي 50 غرام
  • 1. جهز المواد

  • 2. يضاف دقيق الأرز اللزج ، والدقيق اللزج ، ودقيق البرتقال ، والسكر ، والحليب ، ويقلبوا معاً

  • 3. ضعي زيت الذرة وقلبي ، ثم ضعي البخار في قدر البخار لمدة 20 دقيقة ، في غضون ذلك ، أخرجيها وحركيها مرة واحدة ثم على البخار

  • 4. تُطهى البطاطا الحلوة الأرجوانية على البخار وتُسحق ، ثم تُنخل عبر شبكة

  • 5. أضف البطاطا الحلوة الأرجوانية إلى العجينة على البخار

  • 6. يعجن جيدا ويقسم إلى 25 قطعة من العجين ، كما أن عجينة الفاصوليا الحمراء 25 جرام لكل منها

  • 7. مقسمة

  • 8. افركي العجينة في عجينة الفاصوليا الحمراء ولفيها من المنتصف

  • 9. لف وافرك ، اغمس بعض المسحوق المطبوخ

  • 10. يتم ترطيب القالب أيضًا بمسحوق مطبوخ ، ويتم رفع فم الكيس ووضعه في القالب للضغط

  • 11. معبأة

  • 12. واحد آخر

  • 13. واحد أكثر