1. حرك مسحوق الكريستال 100 جم و 100 جم ماء بالتساوي ، اخلط شراب 300 جم مع 100 جم ماء واغلي.

2. يسكب الشراب في ملاط مسحوق الكريستال ويقلب بالتساوي ويوضع في قدر بخاري ويتبخر لمدة عشر دقائق.

3. بعد التبخير ، يمكن صنعه بعد التبريد. خلال فترة الانتظار ، يمكن تقطيع الثمرة والبطاطس الأرجواني على البخار والهرس.

4. دهن قالب كعكة القمر برفق ، ثم ارتدي القفازات التي تستخدم لمرة واحدة لبدء صنع كعك القمر. اضغطي القشرة الجليدية على شكل دائري مسطح باليد ، ولفي الفاكهة المحضرة أو طين البطاطا الأرجواني في المنتصف ، حوليه وضعيه في القالب واضغط على الفقاعات

5. بعد الانتهاء من كل شيء ، ضع كعك القمر في المجمد لمدة 15 دقيقة. يمكن تناوله على الفور أو تبريده في الثلاجة. (تظهر الصورة كعكة القمر القمر الليتشي)

6. مخطط عن قرب

7. صورة مقربة واحدة

8. مانجو

9. حزم وإهداء