1. اخلط الطحين الثلاثة أولاً

2. أضف نصف شعيرية الماء المغلي ، نصف الماء البارد والمعكرونة ، وشكل عجينة ناعمة ، استيقظ لمدة عشر دقائق

3. إعداد ملء لحم الخنزير ، فمن الأفضل اختيار لحم بطن لحم الخنزير ، لأن مخلل الملفوف يحب الزيت

4. اغسل مخلل الملفوف مرتين بالماء النظيف

5. البصل الأخضر المفروم

6. اغسل مخلل الملفوف بالماء الجاف للاستخدام

7. قلبي اللحم مع كمية مناسبة من الماء ، أضيفي الملح ، ثلاثة عشر نوعاً من التوابل ، صلصة الصويا ، صلصة المحار.

8. بعد خلط التوابل ، أضيفي الكمية المناسبة من الزيت ، (أستخدم زيت الذرة) المزيد من الزيت

9. حرك البصل الأخضر بالتساوي

10. يضاف مخلل الملفوف ويخلط جيدا

11. استيقظ النودلز في عجينة أكبر من الزلابية

12. اضغط على شقة

13. لف في الجلد

14. ضع الكمية المناسبة من الحشو

15. الزلابية

16. البخار في وعاء الماء البارد ، البخار لمدة 15 دقيقة بعد الغليان. يخنة لمدة دقيقتين بعد إطفاء الحرارة.

17. هل حزمة مخلل الملفوف على البخار شهية للغاية؟

18. نلقي نظرة عليه ، حشو رقيقة