1. اغسل المكونات

2. انقعي الشعيرية ، التقطيها واتركيها جانبًا.

3. اسلق العظام وأزل رغوة الدم واتركها جانبًا.

4. ضعي العظام في إناء الحساء ، أضيفي الماء والبصل الأخضر والزنجبيل والبصل الأخضر التي هي أكثر من العظام واطهيها لمدة 30 دقيقة.

5. أضيفي كمية مناسبة من شحم الخنزير في مقلاة ساخنة وأضيفي اليانسون والقرفة والفلفل الحار المجفف وشرائح الزنجبيل واقليها حتى تفوح رائحتها.

6. يُسكب مخلل الملفوف ويُقلى لإزالة الرطوبة.

7. انقل الكرنب المخلل إلى وعاء الحساء ويطهى مخلل الملفوف ، أضف كمية مناسبة من الملح واتركه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.

8. أضيفي النودلز واطبخي لمدة 8 دقائق قبل إضافة البصل المقرمش وكمية مناسبة من الفلفل.

9. رسم المنتج النهائي.

10. تعال مع وعاء من الأرز الأبيض ، وصوص الثوم مثالي.