1. هلام أبيض مخفف بالماء.

2. تمييع للتدفق في خط مستقيم.

3. بعد غلي الماء في الوعاء ، صب الهلام الأبيض.

4. استمر في الغليان وقلب بسرعة.

5. أزل الرغوة العائمة واتركها تبرد بشكل طبيعي ، ثم أرسلها إلى الثلاجة لتبقى منتعشة وباردة.

6. السكر البني بالإضافة إلى 100 غرام من الماء ليغلي حتى يذوب الهلام الأبيض المقطّع إلى قطع صغيرة ، يرش الفاكهة المجففة ، يضاف ثلاث ملاعق كبيرة من ماء السكر البني ، وعاء من الثلج البارد ، السكر البني الحلو والحامض جاهز ، ابدأ في تناول الطعام حق!

7. الرسم النهائي