المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

32G

 

طحين القمح الكامل

 

38g و

 

زبدة

 

27G و

 

البيض كله

 

12G

 

السكر البني

 

15G

 

الملتوز سكر الشعير

 

5G

 

 اكسسوارات 1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

 ممارسة البسكويت في الجهاز الهضمي 1 المواد

2 زبدة خففت، إضافة السكر البني، والمالتوز

3 خفقت

وأضيف 4 في اثنين من البيض كله والجلد

5 عجينة موحدة

الطحين 6 المنخفضة للالغلوتين، دقيق القمح الكامل، والخبز مسحوق، منخل مختلطة في معجون زبدة

7 صب الزبدة نخالة المتبقية لصق أيضا

8 مختلطة بشكل موحد في العجين

9 على لفة الفيلم جديدة في ورقة حوالي 0.3 سم سميكة

10 الزهور التي يبلغ قطرها حوالي 4.5 سم الكوكيز مصبوب

11 وضع في المقلاة

12 ثقوب سطح متشعب

13 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز 12 دقيقة

14 لونها بنيا ذهبيا، خبز