المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

ماء

 

140G

 

ملح

 

5G

 

الخميرة الجافة

 

الجيل الثالث 3G

 

سكر

 

8G

 

زبدة

 

5G

 

التوت البري المجفف

 

20G

 

 اكسسوارات المغلي الخبز 40G 800G الماء والسكر

 1 ممارسة الخبز التوت البري لإعداد المواد؛

طريقة 2 بعد النفط (الرئيسي المكون مواد أخرى من زبدة ناعمة بعد فرك، والعجن الزبدة المضافة) لتطوير المرحلة العجين.

3 قد تكون بشكل مناسب المخلوطة تكوم.

4 الضغط قليلا العجين شقة، وضعت جيدة نقع التوت البري المجفف المفروم ينضب.

5 يفرك العجين.

ينقسم 6 إلى أجزاء صغيرة، وبعد اسمحوا الوقوف قليلا يفرك سلس 5-10min.

7 العجين تشكيل مخروط النمو.

استغرق ثمانية أزواج أغلقت.

9 التخمير حوالي نصف ساعة.

كوك السكر 10 يبدأ، بعد الخبز تصريف المياه، اتخاذ كل الطبخ 30S السطح؛

11 مسخن الفرن، 200 ، 18min.