مكونات
نشا البطاطا الحلوة
150 غ
طحين منخفض الغلوتين
30 غ
حليب مجفف
25 غ
بيضة
1
بيض الجبل
1
إكسسوارات 30 جم سكر 30 جم بودرة خبز زيت 2 جم
ممارسة وانغزي الكعك الصغير 1 المكونات: البيض ، مسحوق الخبز ، السكر ، مسحوق منخفض ، مسحوق الحليب ، نشا البطاطا الحلوة ، زيت الذرة.
2 ضعي السكر الأبيض في البيض وافترديه.
3 أضف زيت الذرة واخلط جيدا.
4 ينخل في المسحوق المنخفض ومسحوق الحليب للخفق بالتساوي.
5 اخلط مسحوق الخبز في الغربال.
6 ينخل نشا البطاطا مرتين ويخلط جيداً.
7 العجينة جافة قليلا وضعي البيض بكمية مناسبة.
8 بيض جبلي.
يتم تفكيك 9 بيض جبلي.
أضف كمية صغيرة 10 مرات إلى العجين ، في كل مرة انتظر حتى يمتص سائل البيض بالكامل في سائل البيض.
11 يضاف سائل البيض مرتين ، ويتم تعجن العجين حتى يصبح ناعما ودقيق.
12 افركي النودلز إلى شرائح طويلة ، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة من الحجم المناسب.
13 افركي يديك بالكرات الصغيرة ، وغطي العجين المتبقي بغلاف بلاستيكي لمنعها من التشقق.
14 كعك جيد.
15 في منتصف الفرن ، قم بالتسخين لأعلى ولأسفل ، 180 درجة ، حوالي 12 دقيقة.
16 إذا كنت تحب اللون الداكن ، يمكنك تعديل الأنبوب العلوي إلى 200 درجة والخبز لمدة 3 دقائق.
17 صور
