المكونات
بيض
2
سواغ المخملية كعكة دقيق 24G سكر الحليب 30G 18G 24G وزيت الذرة 2 قطرات من عصير الليمون، الملح 0.5G
اثنين من البيض ست بوصات ممارسة الشيفون Tangmian 1 الذهب الأسود استخدام كعكة المخملية الدقيق I، وهي مناسبة لTangmian الشيفون.
2 الحليب والزيت و 10 غراما من السكر و 0.5 غرام من الملح في حليب مقلاة غير لاصقة. تحرك المكونات على نار خفيفة، إيقاف الحرارة من الحويصلات. الهز وعاء بحيث السائل قد يتم تبريده الى حوالي 60 درجة.
3 فرزت 24 غراما من الطحين.
4 ويقلب جيدا.
فصل 5 صفار البيض، وتمرير بياض البيض، إضافة ثلاثة أقساط المتبقية من 20 غراما من السكر وعصير الليمون، وإرسالها إلى البيض ضربات أسفل وعاء الصاعدة البيض ليس من الصعب أن إسقاط بالقدر الذي لا يتدفق.
6 الخليط ليست ساخنة عند بعض الدفء في صفار البيض وتخلط جيدا.
7 مثل أن تفعل ما عادية مزيج من الشيفون بياض البيض وصفار لصق. هل ضجة لا دائري، لتحويل مختلطة. منع المضادة للرغوة.
8 صب ستة كعكة بوصة الشيفون العفن، وسقطت ضوء قسائم للخروج من فقاعة.
9 سخن الفرن إلى 150 درجة، إلى الطبقات الوسطى والدنيا، وتخبز لمدة 55 دقيقة، كل من مزاج مختلف الفرن، واستخدام شخص وصفة طبية آخر تقول 150 درجة ثلاثين دقيقة خبز لا المطبوخة، فإن التراجع. بلدي الفرن إلى 150 درجة خمس وخمسين دقيقة بالضبط. حتى الحصول على فرن منزلك تفحم المحاولة، ها ها ها.
ثم يخبز لمدة 10 تؤخذ مرتين سقوط الضوء تحت الصدمة الحرارية رأسا على عقب والسماح لتبرد.
11 تجريد، 6CM عالية.
أنا آكل ست بوصات من 12 ها ها ها، ثمانية بوصات مضاعفة للقيام به.
