1. إعداد المواد.

2. يوضع التتبيلة في قدر ويضاف الماء ليغلي.

3. يتم طهي البيض في المقلاة.

4. كسر البيض المسلوق واحدا تلو الآخر من أجل النكهة.

5. يوضع البيض في محلول ملحي مسلوق ويضاف الملح والسكر ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.