تشيز كيك ثقيل - الطعام الصيني

جبن كريمي 260 غ بيض 3 جرام غذاء ناعم حبيبات السكر 50 غ زبدة 60 غ حليب 60 مل غرام غذاء نشا الكسافا أو نشاء الذرة 30 غ ليمون 1 غرام طحين طعام 40 غ
  • 1. إعداد المكونات الرئيسية! تُسكب شرائح الليمون من العصير وتُترك جانباً!

  • 2. ضعي كعكة الكريمة والزبدة في الفرن: اقلب الحرارة 180 درجة لمدة خمس دقائق وقم بإذابتها!

  • 3. أضيفي نصف السكر إلى الجبن الكريمي الذي تم تسخينه بالتسخين ، وضعيه بالخفق لجعله ناعمًا وسلسًا!

  • 4. أضف البيض وضرب بالتساوي!

  • 5. إضافة الزبدة والسكر المتبقي للتغلب على بالتساوي!

  • 6. يضاف الدقيق والنشا للضرب بالتساوي!

  • 7. أضف الحليب وعصير الليمون للتغلب على التساوي!

  • 8. تخلط مرة أخرى مع ملعقة!

  • 9. يصب في قالب كعكة 6 بوصة مبطن بورق الزيت ، اضغط على الجهاز اللوحي عدة مرات لطرد الفقاعات!

  • 10. إذا كان قالب كيك متحرك ، لفي الطبقة الخارجية بورق الألمنيوم ووضعيه في صينية خبز سكب في ماء مغلي عالي 2 سم! ضعيها في الطبقة السفلية من الفرن: اخبزيها لمدة 180 دقيقة على درجة عالية ومنخفضة لمدة 50 دقيقة! اخبز حتى السطح أصفر قليلا!

  • 11. بعد إخراجها وتبريدها ، ضعها في الثلاجة لتبردها طوال الليل ، الطعم أفضل!

  • 12. لذيذ جدا!