1. اغسل البطاطس الأرجواني واطبخها بالبخار

2. قشر البطاطا الأرجواني على البخار

3. ضع في كأس الطهي

4. صب الحليب

5. قم بتشغيل الخلاط وضربه في الوحل

6. يسكب في وعاء كبير

7. أضف النشا واخلط جيدا

8. يسكب مهروس البطاطا الأرجواني في وعاء الحليب

9. أضف السكر

10. استمر في التحريك على نار منخفضة

11. تسريع الخلط عندما يصبح أكثر سمكا وأسمك لمنع الالتصاق بالمقلاة

12. يطهى في حالة سميكة (ليس من السهل أن تقع) وإطفاء الحرارة

13. انشر طبقة من معجون جوز الهند على القالب أولا لتسهيل عملية التشكيل

14. يصب في حين حار وسلس السطح

15. ضع الغطاء بعد التبريد وضعه في الثلاجة لأكثر من أربع ساعات

16. أخرج الإبزيم العكسي لتشكيله وقطعه إلى قطع صغيرة

17. رشي الكمية المناسبة من جوز الهند في الوعاء

18. ضعي كعكة البطاطا الأرجواني

19. جعل كل قطعة من كعكة البطاطا الأرجواني مغطاة بجوز الهند

20. الرسم النهائي