كعكة الجبن الخفيفة - الطعام الصيني

ج: جبن 83 جم حليب مبخر 83 جرام ب: زبدة 30 جم ج: حليب 10 جرام صفار بيض 3 د: مسحوق منخفض 27 جرام نشاء 18 جرام هـ: عصير ليمون 15 جرام و: بروتين 3 حلوى القطن 50 صفيحة غرام تمسك رقائق القصدير عميق صينية الخبز الماء المغلي
  • 1. قم أولاً بحرق قدر كبير من الماء المغلي ، أكثر من 70 درجة! ضع صينية الخبز العميقة في الفرن وقم بتسخين الفرن بالماء المغلي! يجب أن يمر الماء الموضع 1/2 لصينية الخبز! 160 الاحماء والأسفل!

  • 2. ليست هناك حاجة لاستخدام القالب الخامل ، لذلك أستخدم غشاء نشط ، يجب أن يتم لفه بدون ندى. أولاً لف طبقة من غلاف بلاستيكي. احذر من تحطيمه واستخدام الشريط! لف طبقة أخرى من رقائق القصدير! قم أيضًا بلفه بورق قصدير ولفه في الأعلى ، لأن الماء أكثر من النصف

  • 3. امزج مواد الجزء أ وسخنها في الماء لتذوب تمامًا بدون جزيئات! يمكن غربلة مرة أخرى

  • 4. انضم إلى B واتركها تذوب تمامًا قبل مغادرة النار!

  • 5. اخلطي الجزء C ، اخلطي جيدًا ، ولا يوجد ماء وزيت في الوعاء عندما يكون بياض البيض معبأًا!

  • 6. أضف المزيج C إلى الجبن! يقلب جيدا!

  • 7. أضف الجزء المنخرب D وحرك ببطء حتى لا تكون هناك جزيئات مسحوق جاف!

  • 8. اغسل الليمون وقطعه في الجزء هـ لإزالة البذور! ضغط عصير الليمون! أضف إلى الملاط واخلط جيدًا!

  • 9. أرسل الجزء F إلى 70 ذيل دجاج! لا تبالغ! سوف ينكسر عندما يخبز

  • 10. أرسل

  • 11. أولاً أضف 1/3 من البروتين إلى الملاط واخلط من الأسفل إلى الأعلى ، ثم أضف نفس الطريقة المتبقية واخلط جيدًا

  • 12. املأ الحشوة في القالب حتى 9 نقاط ممتلئة! صدمة الفقاعات

  • 13. ضع القالب في صينية الخبز العميق ، يجب أن يمر الماء أكثر من نصف القالب ، ويشتعل عند 150 درجة لمدة 60 دقيقة! إذا كنت لا تحب اللون الثقيل ، يمكنك إضافة طبقة من رقائق القصدير عليه عند خبزه على اللون المطلوب!

  • 14. أخرج العادم بعد الخبز ، أخرج القالب وهو ساخن! من الأفضل ترك الثلاجة تبرد في الثلاجة! تجديد الطلاء

  • 15. وضعية ، أتمنى أن يعجبك