استخدم لحم البط الطازج وانقعه في الماء البارد لمدة نصف ساعة.
لحم البط الطازج والدهون.
سخني الماء في المقلاة وأضيفي شرائح لحم البط والزنجبيل معًا.
اسلق الماء لحوالي 2 إلى 3 دقائق وقم بإزالة السمكة.
بعد غليان الماء تصبح البطة طرية.
يُسخن الزيت في المقلاة ، وتُضاف شرائح الزنجبيل والبط.
مقلي على كلا الجانبين.
اسكب نصف وعاء صغير من صلصة الصويا.
تقلى على كلا الجانبين لامتصاص صلصة الصويا بالكامل. (انتبه لمنع التصاق المقلاة ، وتناول صلصة كافية ، واقليها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، افتح الغطاء واقلبه)
أضف 1 ملعقة من صلصة الصويا ، نصف وعاء من الماء ، واطهي على كلا الجانبين لمدة عشر دقائق.
خارج الوعاء. الطبقة السوداء على السطح هي التوابل القديمة ، وليست محروقة.
كشط الضخ الأسود القديم ، المزيد من الشهية
اللون والعطر ،
عندما لا ترغب في الطهي ، قم بتخزين بطة ، وخزنها كعلبة غداء في أيام الأسبوع ، واقطع بضع قطع مع وعاء من المعكرونة لتناول العشاء. إنه وجبات سريعة مريحة وصحية ولذيذة حقًا.
