المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

140 غرام

 

 سواغ زبدة 2 غرام من الماء والملح 15 غ 80 غ 10 غ حليب بودرة 3 غرام من النقانق الخميرة لحم البقر 4 كمية مناسبة من سلطة خلع الملابس كمية الخيط

 نهج حزمة الخيط الساخن الكلب 1 (من الآن فصاعدا، وكمية من المكونات تفعل 4) عالية الغلوتين الطحين 140 غرام 80 غرام من الماء، و 20 غرام من السكر، و 15 غ زبدة، 10 غرام من البيض، 2 غرام من الملح، 3 غرام من الخميرة، و 10 غراما من الحليب، لحوم البقر السجق 4. سطح المكونات الديكور: البيض كله، صلصات السلطة واللحوم الخيط.

2 الطحين والماء والسكر والبيض والملح والخميرة، وسكب الحليب في طبخ، يحرك باليد، ثم اضغط على 4 العجن كتلة 6 دقائق، واصل الزبدة إضافة العجن لمدة 5 دقائق. وأخيرا، لتكون قادرة على سحب العجن فيلم مرحلة التوسع.

3 لا يزال يعجن العجين داخل برميل السلس للطبخ، مغطاة بقطعة قماش مبللة، تخمر إلى 2 مرات كبيرة مثل الاصبع الأصلي انخفض الدقيق إلى العجين وسط المخمرة، والعجين لا التراجع، مشيرا إلى الانتهاء من التخمير.

4 المخمرة العجين العجن الهواء العادم، ومن ثم تقسيمها إلى أربعة أجزاء متساوية، جولة فرك مكان هادئ لمدة 10 دقائق، العجين.

5 أعقاب العجين، وتسطيح الوسط مع لفة دبوس المتداول ورقة العجين إلى شرائح، ينبغي تحديد طول وفقا لطول هوت دوج، قصيرة جدا، سوف يتعرض الكلاب الساخنة.

6 الكلاب الساخنة في المقلاة المتوسطة ونشمر، يجب أن يلف كل شيء، لا تعرض.

7 أجنة توالت الكعك الكلب الساخنة، والكلاب الساخنة قطع مع مقص وسطح العجين، لم يتم كسر العجين في القاع.

8 لا يزال لإنهاء بنفس الطريقة، ثم رمز موحد في التخمير عموم والخبز، ويمكن وضع يسخن الفرن، يتم تخزين الرطوبة الفرن. خمير لا تجف. الخبز المخمر، مغلفة بطبقة من البيض.

9 تحفظ الفرن، 180 درجة، النار صعودا وهبوطا، لمدة 15 دقيقة، وعموم الوسط في الفرن. كل فرن مختلفة، معتدلة زمنية مختلفة قليلا.

10 خبز الخبز، إزالة والسماح لتبرد، سطح سلطة طبقة التشويه، ثم انخفض إلى الخيط أعلاه. حار الكلاب حزمة الخيط على البئر. أعطى خبز بعيدا ابنه، وطرح ثلاثة فقط سلطة والخيط.