المكونات

 

طحين

 

400G

 

بيض

 

1

 

اليقطين

 

50G

 

ماء

 

100G

 

خميرة

 

4G

 

 الملح سواغ كمية النفط الكراث 2

 اليقطين Hanamaki في ممارسة جميع المكونات 1 تضاف إلى طبخ، واثارة بالتساوي.

2 تعجن العجين مختومة مع غلاف بلاستيكي، لإعداد التخمير.

2-3 أضعاف حجم العجين على ذلك.

4 المتخذة المخمرة العجين، ويعجن قذف فقاعة مرارا وتكرارا، ثم تنقسم الى مجموعتين.

5 ثم يتم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي تثبيتهم استمر لمدة 5 دقائق.

6 الكراث المفروم والملح مع الزيت جاهزا.

7 أخرجت قطعة من العجين، والمتداول في شكل مستطيل إلى أقصى حد ممكن.

8 الملح والزيت، وانتشار بالتساوي.

9 رشها بشكل موحد والبصل الأخضر.

10 كومة من شرائط نحو الاتجاه الآخر.

11 وثم تقطع إلى قطع صغيرة موحدة

2 فرضه شريحة 12 إزالتها.

13 هو عود، عن طريق الضغط على علامة في الوسط.

14 يعيش مقبض 2 الجانب، أضعاف، قرصة، كاملة

15 القيام به من Hanamaki في الباخرة، غطاء، التخمير الثانوية لمدة 15 دقيقة، وهذه المرة يتم ضبط بشكل مناسب وفقا لدرجة الحرارة المحيطة. 16 إضافة الماء البارد والبخار مدة 15 دقيقة بعد حدوث الحريق.

17 قيمة الين الذوق السليم من Hanamaki كاملة.

18 كنت تريد لدغة؟