تاريخ كعكة - الطعام الصيني

 المكونات

 

في مسحوق

 

520G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من التمور المياه 260G الخميرة 4G

 تاريخ نهج الطحين الكعكة، والخميرة في خزان خلط والمياه إضافة، واثارة مع عيدان تناول الطعام عنها، كوك بدء أثار فتح ملف، عندما ينظر إليها الجماعات إلى حد كبير مفتوح سرعة التحريك الثاني، واثارة حتى العجين على نحو سلس عندما أوقف التحريك، ويستغرق حوالي 4 دقائق

2 أخذ العجن دائرة مغلقة، يعود اصل التحريك للدبابات، وأجري التخمير في درجة حرارة الغرفة

3 في مكان المخمرة العجين، اختبار الصيني العجين تخمر العجين هو سحب المباشر، راجع يظهر خلية، تخمير اكتمال

إزالة العجين 4 إلى تقطيع، والعجن العجن السلس الصعب العجين مقسمة إلى أربعة أجزاء

5 يأخذ استمر العجين العجن قليلا على نحو سلس، فرك عالية في التعميم

Niechu ناحية متناظرة حوالي 6 ثقوب، وإدراجها في العناب ثقب صغير، والتاريخ لا عناب، يمكن عناب، تتطلب التمر ينقع في وقت مبكر، إذا كان التاريخ هو كبير نسبيا، ويمكن المشقوق مع

7 جيد الخبز صر في باخرة، وعاء من الماء البارد في المبلغ مقدما، الفرشاة المناسبة قليل من الزيت على صر. غطاء والتدقيق 15-20 دقيقة

8 بعد التدقيق الخبز، إلى حد ما الموسع مقارنة FIG العلوي حريق صغير يبدأ التدفئة

بعد الهواء في 9 باخرة، وتحويل النار والبخار لمدة 15 دقيقة، وإيقاف المحطة الحرارية 30 ثانية بعد فتح الغطاء مرة واحدة، كبيرة من الدهون الخبز عموم