المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250 غرام

 

ملح

 

3 ز

 

خميرة

 

3 ز

 

السكر غرامة

 

8 ز

 

ماء

 

160 غرام

 

زيت زيتون

 

20 غراما

 

 الأبيض كمية بذور السمسم من الزيتون المساعد النفط كمية الملح

 السمسم الأبيض 1 المكونات الكعكة ممارسة كل كوك في الحوض، يعجن حتى سلس العجين.

2 التخمير مغطى إلى ضعف كبير.

3 التخمير كاملة.

4 العجين العادم، راحة لمدة 15 دقيقة.

5 لفة العجين لفتح.

6 عموم بطبقة من زيت الزيتون، ووضع الخبز الجنين.

7 يرش مع بذور السمسم الأبيض، تتيح بذور السمسم الأبيض جزءا لا يتجزأ من الصحافة الجنين الخبز. الفرن في وعاء من الماء الساخن، لبدء وضع التخمير لمدة 40 دقيقة.

8 مع مفصل الإصبع على الجنين الخبز المخمر من الحفرة. فرشاة موحدة الزيتون، وأشر الفرشاة. يرش الملح رقيقة.

9 الوسط في الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة.

10 الانتهاء.

11 الانتهاء.

12 الانتهاء.