1. اختر عدد قليل من الفراولة الكبيرة بدون بقع فاسدة.

2. اغسل الفراولة بالماء لإزالة السيقان ، واغسلها مرتين أخريين.

3. خذ وعاء ، صب الماء ، أضف ملعقتين من السكر واخلط جيدا.

4. ضعي الفراولة المغسولة في ماء السكر وانقعيها لمدة 5 دقائق.

5. أخرجي الفراولة من الماء وصفيها من الماء وضعيها في وعاء ثم جمديها في الثلاجة.

6. المجمدة الكثير من الفراولة ، ووقت التخزين طويل نسبيا ، وتناول القليل في الطقس الحار لتبرد.