1. إعداد المكونات الرئيسية: 1 الباذنجان المستدير

2. قشر الباذنجان بسكين التقشير.

3. قطع الباذنجان إلى قطع دائرية ذات سمك معتدل.

4. قم بإعداد وعاء ، وضع كمية مناسبة من الدقيق الجاف في الوعاء ، وقم بلصق الدقيق الجاف على جانبي شرائح الباذنجان.

5. تحضير وعاء وخلط العجينة في القدر: الطحين والبيض والملح ومسحوق الدجاج ، وإضافة الكمية المناسبة من الماء ، ليست رقيقة جدًا أو سميكة للغاية ، ضع الباذنجان مع الدقيق الجاف على القدر ، لزجة على كلا الجانبين.

6. قم بتسخين صينية الخبز الكهربائية ، وقم بتلطيخ طبقة من الزيت على السطح ، وضع شرائح الباذنجان في الداخل وقم بتغطيتها ، ثم قليها من جانب ثم قليها من الجانب الآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

7. ضعي الباذنجان المقلي على الطبق ، ليس سيئًا ، يبدو جيدًا ولذيذًا.

8. تعال إلى صورة المنتج النهائي