1. الفلفل الأخضر والأحمر المبشور ، وشرائح القرع المر
2. البطيخ المر المملح لمدة عشر دقائق
3. مخلل البطيخ المر وينعم ، يشطف بالماء ويصفى
4. يسكب الزيت في القدر ويقلب القرع المر ويضاف الملح
5. فقط ابدأ الطبخ
القرع المر المقلي - الطعام الصيني
القرع المر قطعة واحدة من ملح الطعام كمية مناسبة من الفلفل الأخضر نصف قطعة من الطعام نصف الفلفل الأحمر
