1. نقع الأرز الدبق مقدما لمدة ساعتين على الأقل

2. تحضير التوابل

3. قطعي الكراث و ضعيها في الحشوة و ضعي التوابل و اخلطي جيدا

4. السيطرة على الماء ولف كرات اللحم مع الأرز الدبق كما هو موضح في الصورة.

5. بعد لفه ، ضعه في القدر بالتساوي

6. البخار لمدة 15 دقيقة ويقدم على طبق.