1. 6 قشور البيض محلية الصنع ، لاذابة مقدما.

2. زهر المانجو وضعه جانبا.

3. تحضير جميع المواد.

4. يسكب الحليب في كوب كبير من الكريم الخفيف ويخلط جيدا.

5. يضاف السكر البودرة والحليب المكثف بالتسلسل ويخلط جيدا.

6. إضافة صفار البيض ومسحوق منخفض في تسلسل وتخلط جيدا.

7. ينخل الخليط ويكون ماء تورتة البيض جاهزاً.

8. ضع كمية مناسبة من المانجو المقطعة في كل تابي.

9. صب الماء في البرج ، 7 أو 8 دقائق ستكون كافية (لأن اللحاء سوف ينتفخ بعد طهيه).

10. ضعيها في فرن محمى ، سخني ونزول 210 درجة مئوية واخبزيها لمدة 25 دقيقة.

11. خبز حتى تظهر الفطائر المحروقة على سطح الماء.

12. بعد خبز الفرن ، قم بتزيين سطح تورتة البيض بقطعتين من المانجو المقطّع.

13. تعال لوحدك!

14. تعال إلى المخطط التنظيمي الداخلي لتشانغ مرة أخرى ، وأكلت يد ابنه السوداء الصغيرة دون غسلها وغسلها.