1. لف 120 غ من الزبدة البلاستيكية المسطحة وضعها في الثلاجة

2.30 يذوب السكر في الماء ، ويضاف 30 جرام زبدة و 200 جرام نودلز ، يلتف ويتعلق لمدة ساعة واحدة

3. محضرة جلد تورتة البيض المعدة للاستخدام

4. سائل البيض (ثلاث بيضات ، 300 غرام حليب ، يرش بالتساوي ويسكب في عجين تورتة البيض مرتين)

5. أضف الكمية المناسبة من العنب

6. درجة حرارة الفرن 190 درجة و 180 درجة لمدة 25 دقيقة

7. تورتة البيض المخبوز