1. قم بغلي أربع بيضات أولاً

2. قشر بعد الطهي

3. قطع ثلاث شقوق بسكين ، وقطع ثلاث شقوق على الجانب الآخر

4. أربع قطع بيض

5. اغسل البطاطس بدون تقشير

6. قطع إلى قطع البطاطا

7. ضعيها في المقلاة واطهيها ، اسكب الماء

8. ضعي البيض المقطوع في المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ، أخرجيها

9. قطع البصل الأخضر

10. ضعي البصل الأخضر وصلصة الجرجير في القدر

11. اسكب الكمية المناسبة من صلصة الصويا وقلبها مع الكمية المناسبة من الماء

12. يسكب البطاطا ويقلب

13. ضعي بيضة جلد النمر ، وضعي الكمية المناسبة من نودلز الفلفل ، ثم اقليها

14. خارج المقلاة