1. قشر القريدس مع ترك قشرة الذيل فقط. أزل خيط الروبيان وغيّر السكين من الخلف بدلًا من التقطيع.

2. على لوح التقطيع ، افردها بسكين

3. يخفق بياض البيض ويضاف كمية مناسبة من الملح المكرر ويقلب بالتساوي.

4. لف القريدس في بياض البيض المخفوق.

5. بعد درفلة بياض البيض ، دحرجه في الدقيق. ضعه على الطبق التالي واتركه جانبًا.

6. ثم ضعه في وعاء الزيت وانتظر حتى يتغير اللون.

7. أزل بعد التحول إلى اللون الأحمر للتحكم في الزيت

8. فقط ضعه على الطبق واستمتع به. يحب الأطفال تناول الكثير من الطعام.