1. قطع اللحم الهزيل إلى قطع.

2. يضاف النشا ، ويطهى النبيذ ، والملح وكمية قليلة من الزيت ليتبل لمدة 30 دقيقة.

3. قطع الجزر إلى أشلاء.

4. قطع الفطر إلى حرير.

5. قطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة.

6. قطع الثوم إلى شرائح.

7. ضعي الزيت في المقلاة.

8. يضاف لحم الخنزير المقطع ويقلى حتى يصبح أبيض ، ثم يرفع ويوضع جانبا.

9. أطفئ النار الصغيرة ، أضيفي لحم الخنزير بنكهة السمك ، وأضيفي الثوم إلى المقلاة.

10. أضف الفلفل الأخضر واستمر في التقليب لمدة عشر ثوان.

11. أشعل النار على درجة حرارة عالية ، أضف الجزر وقلب لمدة 20 ثانية

12. أدخل الفطر واستمر في التقليب لمدة 10 ثوان.

13. أضيفي لحم الخنزير المبشور وقلبي بالتساوي للخروج من المقلاة.