1. قطعي لحم الخنزير وشطفيه عدة مرات بالماء الصافي ، ثم انقعيه في الماء لأكثر من ساعة واحدة

2. أخرج لحم الخنزير وضعه في قدر بخاري للبخار لمدة 50-60 دقيقة

3. قطع لحم الخنزير على البخار إلى جزيئات بحجم فول الصويا

4. يضاف العسل إلى حبيبات لحم الخنزير ويخلط مع السكر ويغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل حتى يمتص لحم الخنزير حلاوة العسل بالكامل.

5. يضاف لحم الخنزير المقدد إلى سكر البطيخ الشتوي ويخلط جيدا

6. يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا ، ثم يضاف الشحم ويخلط جيدا

7. أضف المسحوق المطبوخ إلى لحم الخنزير على دفعات واخلطه جيدًا ، وقلّب حتى يصبح سميكًا ، ثم قم بتجميده في الفريزر لفترة

8. يقسم لحم الخنزير إلى حشوة 20 غ ، ويجمع ويجمد في الفريزر

9. امزج مادة الجلد الزيتية في كرة ، اعجنها حتى يصبح السطح ناعمًا ، غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 30 دقيقة

10. يقسم الجلد إلى 10 أجزاء ، 40 جرام لكل منها

11. لف الحشوة بجلد الزيت وشد

12. لف كل قشرة الزيت ، وضعها في الفرن وسخنها على 200 درجة ، ثم اخبزها على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة

13. الرسم النهائي

14. الانتهاء من الرسم